12 dic 2014
Las estatuas del futuro?
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Stella Maris Coniglio
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29 mar 2011
El alimento y las culturas
Una historia real.
Llega una japonesa a Chile donde tiene que compatibilizar su cultura con la del lugar. Acostumbrada como japonesa a comer poco, fundamentalmente porque la comida es cara, se encuentra, al poco tiempo de llegar, ante el hecho de ir al mercado de frutas y que su marido chileno compre dos cajoncitos de frutillas. En Japón la comida se raciona y no se despilfarra. Esa compra le pareció un despropósito, hasta casi ofensivo. Se produce una discusión en el mismo mercado, hasta el punto de sus lágrimas. Era incomprensible lo que estaba haciendo su marido!!. Iban a tener que terminar tirándolas, cómo él podía hacer eso?. Claro, ella no sabía que en Chile se hacían dulces, tartas y usos diversos, que dio como resultado que las frutillas fueran aprovechadas en su totalidad y terminaran siendo consumidas en una semana.
Nosotros solemos asombrarnos y quedarnos admirados de la conducta de los japoneses (como la espera por su agua, su ración después de la catástrofe) pero no solemos saber que para ellos antes del sí mismo, está el otro y que ése es su concepto de dignidad.
Posiblemente, en el caso de Argentina, la misma abundancia de las posibilidades de alimentos no nos hagan valorar nuestras potencialidades para llegar a racionarlo para que todos podamos comer. Tantas tierras y chicos que mueren de hambre!! También es probable que los sufrimientos que hemos padecido por las malas políticas, nos hayan vuelto extremadamente individualistas.
De todas maneras es bueno interrogarse por dónde se empieza...
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Stella Maris Coniglio
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12 mar 2011
Escapando del horror.
Destaco una partecita de un video impresionante. Me llamó la atención ver al autito que señalo moverse entre la destrucción y la muerte. Lo demás supongo que todos lo habrán visto hasta el cansancio.
Siempre pienso cómo se sale de las catástrofes ya sea provocadas por la mano del hombre como por la naturaleza. Cómo se empieza de nuevo?. Me acuerdo de la película "El Pianista" cuando sale a una calle desierta después de la guerra y él queda como úniico sobreviviente en esa zona. Lo que pasó ayer me dio sensación de guerra. Aunque ésta parece una guerra entre la naturaleza y el hombre. La furia de la naturaleza destruye toda previsión humana. El hombre la quiere manipular, la quiere dominar y ella se muestra implacable, destruyendo aquello que la puede destruir. Que nos encontremos ante la posibilidad de una emergencia por fuga nuclear porque la tierra se movió se debe a que el hombre está llegando muy lejos, más allá de lo que puede y debe manejar, por la conservación de la vida. Algo no anda bien, algo debe ser detenido. El común de los hombres no estamos al tanto de lo que son capaces en experimentaciones manipulando la naturaleza pero en todas y cada una de las catástrofes la naturaleza nos está advirtiendo, es cuestión de escucharla o todos quedaremos como este autito, intentando escapar del horror.
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Stella Maris Coniglio
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