29 oct. 2015

Huerta urbana: una utopía?


No. Hace años que se viene haciendo en Les Avanchets, Ginebra, Suiza. Esta es la dirección de los sueños de cualquier apasionado del huerto urbano, de acuerdo con el fotógrafo francés y ecologista Yann Arthus-Bertrand autor de esta hermosa foto. Ya que en esta ciudad europea prácticamente todos los hogares tienen un huerto urbano. La idea es que cada residente pueda cultivar en su propio jardín, las frutas y verduras que le gustan, para alimentar a su familia y también para el intercambio de alimentos orgánicos con los vecinos, lo que fomenta la integración social y la salud de la población que accede y se alimenta más sanamente.
Según Arthus-Bertrand, todo esto sucede en Les Avanchets desde hace muchos años tras la primera guerra mundial, el país comenzó con políticas gubernamentales de cesión de tierras y fomentó la creación de huertos, dada la escasez de alimentos reinante desde entonces en esta pequeña ciudad no han parado, el huerto urbano ya es parte de su identidad.
Si te gusta la idea podés empezar con las frutillas:
Si te gustan las frutillas son geniales gracias a su facilidad para ser plantadas en vertical; como la rúcula y la albahaca, en muy poco sustrato. Por otra parte, además de no necesitar muchas horas de luz para fructificar, darán a tu balcón un colorido aspecto natural muy especial. El único problema es que, al ser tan llamativas, es posible que las aves de tu ciudad se sientan atraídas, para evitar eso lo mejor es colocar unos CD´s que ya no utilices para que la ahuyenten con sus colores brillantes.
Si querés saber más entrá acá:  

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